Bon Appétit. Diskusijos apie maistą ir kulinariją

[Magician]

Kažkada buvau, kasdien gerdavau. Dabar pristojau.

[Aidzius]

Kažkada buvau, kasdien gerdavau. Dabar pristojau.

sesuo parvezusi visa "iranga" ,bet nelabai uzsikabinu kazko .

[e2ards]

sesuo parvezusi visa "iranga" ,bet nelabai uzsikabinu kazko .

Apie kokia iranga eina kalba ?
Mate arbatos ?

[tadux]

Beeidamas i darba pamaciau kad europa PC rugseji planuojama atidaryti "vapiano" savitarnos restorana. Kas visai nera blogai. Bus galima pavalgyti visai neblogu makaronu ir kito POP italisko maisto. bei ant stalo rasti ne tik keciupo kaip pas mus iprasta, bet ir padoraus alyvuogiu aliejaus

[Ametistas]

Beeidamas i darba pamaciau kad europa PC rugseji planuojama atidaryti "vapiano" savitarnos restorana. Kas visai nera blogai. Bus galima pavalgyti visai neblogu makaronu ir kito POP italisko maisto. bei ant stalo rasti ne tik keciupo kaip pas mus iprasta, bet ir padoraus alyvuogiu aliejaus

Arba prisitaikys prie Lietuvos budulių rinkos ir ant stalo nutėkš tą patį šlamštą: Valdorfo arba Suslavičiaus padažus, įpiltus į Heinz firminius buteliukus.
Suslavičius gal ir nieko, bet faktas, kad padažai yra perpilinėjami man labai nepatinka.

[tadux]

Tiesa pasakius man nei silta nei salta ar ten heinzz ar susl ar dar kas kito )) Mano subjektyvia nuomone tokie dalykai tinka prie keptu bulvyciu, hamburgeriu keptu soniniu ir panasiu dalyku. Visur kitur ju pritaikymo nematau.

[Magician]

....o aš kečupo apskritai keletą metų nenaudoju, ir man visai jo netrūksta.

[Aidzius]

Apie kokia iranga eina kalba ?
Mate arbatos ?

va tokia

[Aidzius]

....o aš kečupo apskritai keletą metų nenaudoju, ir man visai jo netrūksta.

nepatina kecupai, vartoju dazniau pomidoru padazus. Labai daznai zmones maiso siuos du produktus.

[Ametistas]

....o aš kečupo apskritai keletą metų nenaudoju, ir man visai jo netrūksta.

Aš kečupą tik keliskart panaudojau kai vaikas buvau - pataškyt ant sienų mėgdavau Bet jau suaugau ir pradėjau jį vartoti Sveikinu, kad ir tu suaugai ir jo nebenaudoti. O klausimas, ar vartoji?
Kalbant apie kečupo vartojimą, tai man kur kas labiau patinka pomidorų padažas, negu kečupas. Turbūt išskirčiau tik „Heinz" kečupą, kuris man asmeniškai kokybe netgi lenkia lietuviškus pomidorų padažus.

Tiesa pasakius man nei silta nei salta ar ten heinzz ar susl ar dar kas kito )) Mano subjektyvia nuomone tokie dalykai tinka prie keptu bulvyciu, hamburgeriu keptu soniniu ir panasiu dalyku. Visur kitur ju pritaikymo nematau.

Kečupai tinka prie daug ko: gaminant plovą, prie koldūnų, prie šašlykų, keptų bulvyčių ar bulvių, su kepsniu, ant kotletų, prie vištienos, netgi ant bulvių košės tinka... Dabar padažų ir prieskonių suvartojimas išaugęs ir neabejoju, kad tik augs, nes pavarčius receptų knygeles, matyti tendencija, kad ant ar prie patiekalų dėti (berti) prieskonius ir pilti, užpilti padažus - madinga.

[e2ards]

va tokia

Atvaizdas

Ar verta tokia iranga isigyti ir ar skonis "mates" geresnis nei is paprasto puodelio ir be spec siauduko

[Magician]

Aš kečupą tik keliskart panaudojau kai vaikas buvau - pataškyt ant sienų mėgdavau Bet jau suaugau ir pradėjau jį vartoti Sveikinu, kad ir tu suaugai ir jo nebenaudoti. O klausimas, ar vartoji?
Kalbant apie kečupo vartojimą, tai man kur kas labiau patinka pomidorų padažas, negu kečupas. Turbūt išskirčiau tik „Heinz" kečupą, kuris man asmeniškai kokybe netgi lenkia lietuviškus pomidorų padažus.Kečupai tinka prie daug ko: gaminant plovą, prie koldūnų, prie šašlykų, keptų bulvyčių ar bulvių, su kepsniu, ant kotletų, prie vištienos, netgi ant bulvių košės tinka... Dabar padažų ir prieskonių suvartojimas išaugęs ir neabejoju, kad tik augs, nes pavarčius receptų knygeles, matyti tendencija, kad ant ar prie patiekalų dėti (berti) prieskonius ir pilti, užpilti padažus - madinga.

Ak, tas kabinėjimasis prie žodžių . Kečupo taip niekada ir nenaudojau, o jeigu jau apie vartojimą prabilom - aš jo ir taip nelabai mėgstu. Pomidorų padažai, kuriuose pomidorų yra dauguma, pas manę užima tam tikrą dalį, tačiau labai mažą. Geriausi - "Kėdainių konservų" padažai stiklainiuose. Su bazilikais, su daržovėm, dar su kuo nors. Kečupu pavadinti būtų galima tą pomidorų kisielių buteliukuose, kurio labai seniai nei vartojau nei naudojau. O pomidorų padažą, gerą, nuosavą, ir pats pasigaminti galiu ir moku. O pirktinius kečupus iš karto atbunka noras vartoti, kada sudėtyje pamatai 19 procentų pomidorų pastos.

Tiesa, Heinzo padažai išties vieni geriausių.

[oranger]

Na Lietuvos ir Italijos lyginti picų srityje tikrai neriektų. Visgi ne tokio masto pasirinkimas. Neabejoju, kad būtent Italijoje galima rasti geriausias picas.

O dėl Čili sutinku.

O kur aš lyginu?
Tiesiog iš visų Lietuvoje picų "Čili" yra arčiausiai tikrų itališkų. Nebent kokiame dar italų restorane gamina panašiai. Tik tą ir noriu pasakyti.

[oranger]

tai kas pas mus vadinama pica... Daznai farsas, saliami ir kumpis buna ant vienos picos.

Gal nereikia jau taip suabsoliutinti, kažkaip nemačiau tokių dalykų Lietuvoj...

[Magician]

O man teko. Ar bent jau kažko panašaus.

[Lettered]

O man teko. Ar bent jau kažko panašaus.

Man irgi teko, ir labai patiko galiu pasakyti

[Tomas]

O kur aš lyginu?
Tiesiog iš visų Lietuvoje picų "Čili" yra arčiausiai tikrų itališkų. Nebent kokiame dar italų restorane gamina panašiai. Tik tą ir noriu pasakyti.

O aš pasakysiu, kad Čili picos visiškai nepanašios į tas, kurias valgiau Italijoje. Bet aš buvau šiaurėj, o pica kiek žinau neapoliečių išradimas, todėl gali pasireikšti regioniniai skirtumai.

[Aidzius]

Ar verta tokia iranga isigyti ir ar skonis "mates" geresnis nei is paprasto puodelio ir be spec siauduko

NA puodeli gali kita jei reikai. Beje , cia ne puodelis, o toks moliugas, kurio vidus isskaptuotas. O kaip be siaudelio gersi tu ja tai nelabai isivazduoju. dedasi juk 2/3 mate, vandens ten be siaudelio nelabai ir pasiurbsi. O su paprastu siaudu tai prisivalgysi zoles.

[rat]

Turiu mate moliūgą, tik kad geležies skonio arbata, dėl metalinio šiaudelio (bombilla) matyt. Mano įprotis prisipilt puslitrinį "puodelį", aišku nieko bendro su arbatos tradicijomis tai neturi.

[Aidzius]

Turiu mate moliūgą, tik kad geležies skonio arbata, dėl metalinio šiaudelio (bombilla) matyt. Mano įprotis prisipilt puslitrinį "puodelį", aišku nieko bendro su arbatos tradicijomis tai neturi.

Tai kaip tu ja darai? Varyk pilna puodeli zoles , uzpili visa tai maximum 75 laipsniu bandeniu . viena siaudelio gala uzspaudi ir siurbi. Mate skonis visa ta gelezi uzmusa .