Skelbimas

Collapse
No announcement yet.

Bon Appétit. Diskusijos apie maistą ir kulinariją

Collapse
X
 
  • Filtrai
  • Laikas
  • Show
Clear All
new posts

    Parašė Irma Rodyti pranešimą


    Tai gal troškinta vištiena? Kitaip pagalvočiau, kad tą vištieną kažkur mirkė. Na man svarbus ne tik rezultatas, bet ir kokiu būdu jis pasiekiamas. Šiaip stengiuosi vištienos niekur nevalgyti, dabar yra galimybė pirktis iš eko ūkio, ką ir darom. Vištieną dažniausiai valgau troškintą ar darau Kijavo kotletus, kepsnius retai valgau, nebent kepta kur ant ugnies. Ypač vasara tai dažniau įmanoma

    ne, nereikai mirkyt jos niekur. Reikai moket iskapt. KAip ir visa kita mesa. 1 cm storio mesa kepu maximum 2 minutes...t.y. po minute ant kiekvienos puses. Kepant ant dideles ugnies pacioj pradzioj, uzrakinamos visos " sultys" viduje, todel mesa neisdziusta. Ir be to ,kad ja perkepint.

    PAtarimas visokiu "karbonadu" megejams. pabandykit mesa ne musti, o hm..kaip cia pavadint...iskociot kaip tesla. Taip nesuyra mesa. musant gaunasi kosele. Kociojant rezultatas gaunasi puikus, o iskociot labai plonai galima nesunkiai. Ir skirtingai negu musant, mesa neplysta
    KAd ir kiek ponas ROMAS vaidintu teisingaji tolerasta, bet tikrai RUSAI - GALVIJU tauta ,kuri N amziu aklai seka savo apsisaukelius lyderius, turi N turtu, bet is meslo taip ir neislipa. Kada rusai gyveno gerai? Jeigu uz pasakyma "galviju tauta" uzdraudet diskutuot temon apie Ukraina, ismeskite mane visai . :)

    Comment


      Parašė Irma Rodyti pranešimą
      Vandens kiek prašydavau, visada atnešdavo. Tačiau užsisakant kavos, ypač stiprios, tikrai būtų geras tonas prie jos pateikti vandens. Kai kurios kavinės, aukštesnės klasės, taip ir daro.
      Na netgi ir nemažoje dalyje vidutinės klasės kavinių (Pvz. Coffe Inn) prie espresso vandens duoda neprašius. Aišku kitose net ir 101 kartą užsisakydamas espresso vandens gausi reikalaut.
      Post in English - fight censorship!

      Comment


        Parašė index Rodyti pranešimą
        Na netgi ir nemažoje dalyje vidutinės klasės kavinių (Pvz. Coffe Inn) prie espresso vandens duoda neprašius. Aišku kitose net ir 101 kartą užsisakydamas espresso vandens gausi reikalaut.
        specializuotose kavinese - taip. Bet pietaujant ta retas atvejis.
        KAd ir kiek ponas ROMAS vaidintu teisingaji tolerasta, bet tikrai RUSAI - GALVIJU tauta ,kuri N amziu aklai seka savo apsisaukelius lyderius, turi N turtu, bet is meslo taip ir neislipa. Kada rusai gyveno gerai? Jeigu uz pasakyma "galviju tauta" uzdraudet diskutuot temon apie Ukraina, ismeskite mane visai . :)

        Comment


          Parašė Aidzius Rodyti pranešimą
          PAtarimas visokiu "karbonadu" megejams. pabandykit mesa ne musti, o hm..kaip cia pavadint...iskociot kaip tesla. Taip nesuyra mesa. musant gaunasi kosele. Kociojant rezultatas gaunasi puikus, o iskociot labai plonai galima nesunkiai. Ir skirtingai negu musant, mesa neplysta
          Mušti reikia kietą (paprastai seno gyvūno) mėsą - kad suminkštėtų. Jeigu mėsa gera, kam ją gadinti visokiais kočiojimais?

          ir retai kur pietaujant dar galima gaut paprasciausio vandens
          Aha, šitai ir mane stebina LT kavinėse. Ir "krizė" ar "maža perkamoji galia" joks pasiteisinimas - juk vanduo iš krano beveik nemokamas.

          Comment


            Parašė John Rodyti pranešimą
            Žmonės kalba, kad vištienos apskritai reiktų vengti dėl neva vištoms šeriamų pašarų, kuriuose gausu augimą skatinančių hormonų. Kaži, kiek čia tiesos?
            Abejoju ar hormonu naudojimas vistininkyteje yra labai paplites. Pagrindine priezastis kodel jos greitai auga yra ta kad vistos visai neserga. Naturaliai visi organizmai daznai serga. Vistos neserga del uzdaros aplinkos bei aisku antibiotiku kuriais jas seria. Visas blogumas kad tie patys antibiotikai gali buti naudojami zmoniu gydymui. Gali atsirasti antibiotikam atspariu bakteriju ir zmoniu ir vistu nebus imanoma isgydyti. Taigi vistos ir zmones sirgs ir nebeaugs taip greitai ))) gal kai kurie mirs.

            Comment


              Parašė c2h5oh Rodyti pranešimą
              Aha, šitai ir mane stebina LT kavinėse. Ir "krizė" ar "maža perkamoji galia" joks pasiteisinimas - juk vanduo iš krano beveik nemokamas.
              Bet meniu yra gerimu kuriu pardavimas yra pelningas

              Comment


                Parašė tadux Rodyti pranešimą
                Bet meniu yra gerimu kuriu pardavimas yra pelningas
                na taip,bet... ko verslininkai siekia? turet daug ir pastoviu lankytoju , ar uzdirbt kuo daugiau ir kuo greiciau ir po to "uzsilenkt"? kainos kai kur nesveikos.Pietavau vienoj vietoj ir paprasiau stiklines paprasto vandens. Tai ikainavo 2 lt .
                KAd ir kiek ponas ROMAS vaidintu teisingaji tolerasta, bet tikrai RUSAI - GALVIJU tauta ,kuri N amziu aklai seka savo apsisaukelius lyderius, turi N turtu, bet is meslo taip ir neislipa. Kada rusai gyveno gerai? Jeigu uz pasakyma "galviju tauta" uzdraudet diskutuot temon apie Ukraina, ismeskite mane visai . :)

                Comment


                  Jei neklystu, tai Prancūzijoje prievolė duoti vandenį kavinėse ir restoranuose nemokamai yra įtvirtinta įstatymu.
                  It's just a circle of people talking to themselves who have no f—ing idea what's going on

                  Comment


                    Parašė tadux Rodyti pranešimą
                    Bet meniu yra gerimu kuriu pardavimas yra pelningas
                    Tas tiesa, bet tie "kiti gėrimai" (įskaitant vandenį buteliuose) ir "vanduo iš krano" - skirtingi dalykai

                    Abejoju, ar jie konkuruoja tarpusavy. Stebėtinai daug žmonių vandens iš krano negeria.

                    Comment


                      Parašė c2h5oh Rodyti pranešimą
                      Tas tiesa, bet tie "kiti gėrimai" (įskaitant vandenį buteliuose) ir "vanduo iš krano" - skirtingi dalykai

                      Abejoju, ar jie konkuruoja tarpusavy. Stebėtinai daug žmonių vandens iš krano negeria.
                      vanduo buteliukuose nevisada skiriasi nuo vandens is krano. Cia jau zmoniu isitikinimai. As asmeniskai nebijau gert vandens is krano, o Prancuzijoj jis dar ir labai skanus. OErka sultis, jose neretai buna ledo kubeliai... koks vanduo ten uzsaldytas ?
                      KAd ir kiek ponas ROMAS vaidintu teisingaji tolerasta, bet tikrai RUSAI - GALVIJU tauta ,kuri N amziu aklai seka savo apsisaukelius lyderius, turi N turtu, bet is meslo taip ir neislipa. Kada rusai gyveno gerai? Jeigu uz pasakyma "galviju tauta" uzdraudet diskutuot temon apie Ukraina, ismeskite mane visai . :)

                      Comment


                        Prie temos

                        Lietuvos vartotojus parklupdė lobistai
                        http://www.delfi.lt/news/daily/Healt....d?id=34329665

                        Verslo lobistams valdžios koridoriuose uždegta žalia šviesa, o vartotojams – raudona. Europos Parlamentas nepritarė siūlymui įteisinti maisto žymėjimo šviesoforo spalvomis, tai yra kad maistingiausi gaminiai būtų žymimi žalia spalva, kenksmingesni – geltona, o mažiausiai maistingi – raudona. Tai akivaizdi maisto produktų bendrovių lobizmo pergalė ir rimta vartotojų nesėkmė.
                        O gaila...

                        Comment


                          [QUOTE=Aidzius;449543] Cili picerijose labai idomus sprendimas prie picu pateikt kecupa. siseke, tai tikKaip sakoma, blogo maisto nebuna, buna tik mazai kecupo. neisivazduoju kaip ji galima pilt ant picos. Koks tada skirtumas kokia picavalgai, vistiek pagrindinis skonis yra kecupo. QUOTE]

                          Lietuvoj kazkoks iskreiptas dalykas ant picu prisipilti padazo. Matyt cia nuo tu senu laiku kai atsidare Milano picerija su tais padazais. Visiem patiko, visos picerijos nukopijavo Nes is kur kitur tai nelabai suprantu, italai gana nusistebejo kai pasakiau, kad Lietuvoj ant picu yra pilami padazai Tiek Italijoj, tiek tarkim tikrose italiskose picerijose UK jokiu padazu ant picu nepilama ir nepatiekiama. Bent jau kiek man teko patirt. Nes butent - uzsipila lietuvaiciai to padazo ant picos tiek, kad nelabai jau ir skiria kokia ten pica..

                          Comment


                            Parašė Aidzius Rodyti pranešimą
                            PAtarimas visokiu "karbonadu" megejams. pabandykit mesa ne musti, o hm..kaip cia pavadint...iskociot kaip tesla. Taip nesuyra mesa. musant gaunasi kosele. Kociojant rezultatas gaunasi puikus, o iskociot labai plonai galima nesunkiai. Ir skirtingai negu musant, mesa neplysta
                            Primink kodel ja reikia kocioti jei galima tiesiog norimo plonumo riekele atsipjauti?

                            Comment


                              Parašė c2h5oh Rodyti pranešimą

                              Aha, šitai ir mane stebina LT kavinėse. Ir "krizė" ar "maža perkamoji galia" joks pasiteisinimas - juk vanduo iš krano beveik nemokamas.
                              Jei duos nemokamo vandens "is krano" tada sumazes vandens ir kitu gaiviu gerimu pirkimas is buteliuku. Is esmes tik cia yra vienintele priezastis

                              Parašė c2h5oh Rodyti pranešimą
                              Tas tiesa, bet tie "kiti gėrimai" (įskaitant vandenį buteliuose) ir "vanduo iš krano" - skirtingi dalykai

                              Abejoju, ar jie konkuruoja tarpusavy. Stebėtinai daug žmonių vandens iš krano negeria.
                              Taip pat ir nestebetinai daug geria. Ir tai tikrai atsilieptu buteliniu gerimu pardavimams
                              Paskutinis taisė Gator; 2010.07.10, 03:43.

                              Comment


                                Parašė Gator Rodyti pranešimą
                                Lietuvoj kazkoks iskreiptas dalykas ant picu prisipilti padazo. Matyt cia nuo tu senu laiku kai atsidare Milano picerija su tais padazais. Visiem patiko, visos picerijos nukopijavo Nes is kur kitur tai nelabai suprantu, italai gana nusistebejo kai pasakiau, kad Lietuvoj ant picu yra pilami padazai Tiek Italijoj, tiek tarkim tikrose italiskose picerijose UK jokiu padazu ant picu nepilama ir nepatiekiama. Bent jau kiek man teko patirt. Nes butent - uzsipila lietuvaiciai to padazo ant picos tiek, kad nelabai jau ir skiria kokia ten pica..
                                Taip, pasiklausinėjau kažkiek dėl to padažo. Italai tik prieš kepant deda, po kepimo tik alyvų aliejus su žolelėm ir tai pagal skonį. O šiaip jie labai pyksta kai kažkas taip picas gadina su kečupais ir majonezais

                                Šiaip ir aš pasigendu picerijose tų visokių aliejų, nes ankščiau tai būdavo, dabar, kiek pastebėjau, nebėra?
                                *******
                                Miestai.net Fb

                                Comment


                                  Heinz'o niekas iš picerijų neišmes tikiuos. O dėl picų Italijoj, mama ragavo, tai sakė, kad Lietuvoj n kartų skanesnės.
                                  Proud to be lithuanian.

                                  Comment


                                    Parašė yeah#7 Rodyti pranešimą
                                    O dėl picų Italijoj, mama ragavo, tai sakė, kad Lietuvoj n kartų skanesnės.
                                    Užtat šaltibarščiai Italijoj skanesni.

                                    Beje, kas tas n? n=0.82? n=1.17? n=2.71?

                                    Comment


                                      Parašė yeah#7 Rodyti pranešimą
                                      Heinz'o niekas iš picerijų neišmes tikiuos. O dėl picų Italijoj, mama ragavo, tai sakė, kad Lietuvoj n kartų skanesnės.
                                      Italijoje tokia picų įvairovė, kad visko gali nutikti
                                      Man tai buvo šokas kai pamačiau kaip draugų italų vaikai kemša picas su bulvėmis fri

                                      Šiaip, reikia pripažinti, kad pas mus būtent "Čili" tinklo picos yra arčiausiai itališko standarto, kalbu apie miltinį picos pagrindą.

                                      Comment


                                        Man Cancan picos dar kažkiek valgomos, o Čili padangos (picos) be kečupo neįmanoma praryti.

                                        Comment


                                          Parašė Gator Rodyti pranešimą
                                          Primink kodel ja reikia kocioti jei galima tiesiog norimo plonumo riekele atsipjauti?
                                          Ne "reikia : kocioti, o galima. Suminkstina mesa kociojimas. Bet retai ta darau, patinka labiau naturali, tiesiog atpjauta mesa. Bet cia jau ziurint ka gaminsi ir panasiai
                                          KAd ir kiek ponas ROMAS vaidintu teisingaji tolerasta, bet tikrai RUSAI - GALVIJU tauta ,kuri N amziu aklai seka savo apsisaukelius lyderius, turi N turtu, bet is meslo taip ir neislipa. Kada rusai gyveno gerai? Jeigu uz pasakyma "galviju tauta" uzdraudet diskutuot temon apie Ukraina, ismeskite mane visai . :)

                                          Comment

                                          Working...
                                          X