Skelbimas

Collapse
No announcement yet.

Bon Appétit. Diskusijos apie maistą ir kulinariją

Collapse
X
 
  • Filtrai
  • Laikas
  • Show
Clear All
new posts

  • newcome
    replied
    Parašė oranger Rodyti pranešimą

    "Coffee Americano" yra ir Prancūzijoje, ir Italijoje, ir kitose Vakarų Europos šalyse. Taigi, čia tos įžvalgos ne visai tikslios. Gator teisingai pastebėjo.
    Čia labiau norėjau pastebėti kitą dalyką. Dėl pačio kavos pavadinimo ir jos konsistencijos nesiginčiju. Kalbu būtent apie situaciją, kad į rytus nuo mūsų esančiose valstybėse, na kiek bent asmeniškai tekę susidurti kavos pasirinkimas gan ribotas. Ir būtent dažniausiai tik espresso ir americano pavidalu. Ir būtent norėjau pasakyt, kad tai kas pas mus yra terminas juoda kava, arba vok. kaffee schwarz ir t.t būtent šiame regione jau kultūriškai nėra toks aiškus terminas.

    Komentuoti:


  • index
    replied
    Caffè Americano
    https://en.wikipedia.org/wiki/Caff%C3%A8_Americano
    Paskutinis taisė Romas; 2017.11.04, 18:54. Priežastis: Pridėta antraštė

    Komentuoti:


  • oranger
    replied
    Parašė newcome Rodyti pranešimą

    Pirmąkart su tuo šia situacija teko susidurti Rusijoje. Nesupratus "juodos kavos" termino teko pavargti kol suradau panašiausią savo pageidavimui atitikmenį ("amerikano"). Keisčiausia, kad tai nutiko ir "brand"ą turinčiame kavinių tinkle "Кофе Хауз". Įdomus kultūrinis skirtumas, kai pagalvoji, kad kartais sienas tarp rytų ir vakarų Europos nupiešia visai kiti dalykai.
    "Coffee Americano" yra ir Prancūzijoje, ir Italijoje, ir kitose Vakarų Europos šalyse. Taigi, čia tos įžvalgos ne visai tikslios. Gator teisingai pastebėjo.

    Komentuoti:


  • newcome
    replied
    Parašė Romas Rodyti pranešimą
    Ten yra ne tik WiFI, bet rūsyje (kavos salėje) galima pasikrauti savo išsikrovusius telefonus
    Kavos yra dviejų rūšių - espreso ir amerikano. Labai keista, kad ukrainiečiai mums įprastą kavą vadina "amerikano" - turbūt neragavo to atgrasaus skystymo, kuris Amerikoje vadinamas kava.
    Pirmąkart su tuo šia situacija teko susidurti Rusijoje. Nesupratus "juodos kavos" termino teko pavargti kol suradau panašiausią savo pageidavimui atitikmenį ("amerikano"). Keisčiausia, kad tai nutiko ir "brand"ą turinčiame kavinių tinkle "Кофе Хауз". Įdomus kultūrinis skirtumas, kai pagalvoji, kad kartais sienas tarp rytų ir vakarų Europos nupiešia visai kiti dalykai.

    Komentuoti:


  • Gator
    replied
    https://en.wikipedia.org/wiki/Caffè_Americano
    Parašė Romas Rodyti pranešimą
    Ten yra ne tik WiFI, bet rūsyje (kavos salėje) galima pasikrauti savo išsikrovusius telefonus
    Kavos yra dviejų rūšių - espreso ir amerikano. Labai keista, kad ukrainiečiai mums įprastą kavą vadina "amerikano" - turbūt neragavo to atgrasaus skystymo, kuris Amerikoje vadinamas kava.
    Teisingai vadina, americano yra espresso su daugiau vandens.
    https://en.wikipedia.org/wiki/Caffè_Americano
    Mums 5prasta kava yra "drip coffee" iš šios nuorodos.

    Komentuoti:


  • Romas
    replied

    Пузата Хата / Puzata chata ("pilvota troba) - labai gero formato ukrainietiškų patiekalų savitarnos restoranų tinklas.
    Lvove yra dvi "Puzatos chatos" - tarp universiteto ir Ševčenkos paminko - vul. Syčiovych Strel'civ bei Ševčenkos prospekte.

    Ten yra ne tik WiFI, bet rūsyje (kavos salėje) galima pasikrauti savo išsikrovusius telefonus
    Kavos yra dviejų rūšių - espreso ir amerikano. Labai keista, kad ukrainiečiai mums įprastą kavą vadina "amerikano" - turbūt neragavo to atgrasaus skystymo, kuris Amerikoje vadinamas kava.
    Paskutinis taisė Romas; 2017.11.04, 18:52. Priežastis: Kopija iš temos "UA. Lvovas / Львів [L'viv]"

    Komentuoti:


  • Gator
    replied
    Parašė tadux Rodyti pranešimą
    Gal delto kad nera tikslo kazkur vaziuoti ir valgyti ta pati kaip namuose? Neblogas sarasas nors turbut nebus paprasta turistui viska rasti ypac turint galvoje vietiniu tinguma ir restoranu darbo laika. O seip sicilija nebloga vieta valgyti. ypac zuvi.
    Mėsa kaip ingredientas egzistuoja praktiškai visose pasaulio valstybėse, patiekalo su mėsos egzistavimu valgymas užsienyje nereiškia, kad valgai "tą patį kaip namuose".

    Komentuoti:


  • tadux
    replied
    Gal delto kad nera tikslo kazkur vaziuoti ir valgyti ta pati kaip namuose? Neblogas sarasas nors turbut nebus paprasta turistui viska rasti ypac turint galvoje vietiniu tinguma ir restoranu darbo laika. O seip sicilija nebloga vieta valgyti. ypac zuvi.

    Komentuoti:


  • andyour
    replied
    /\ dėl to ir man buvo keista, kodėl visur žuvis ir nėr mėsos. Dar daug saldumynų.

    Komentuoti:


  • Gator
    replied
    Man tai viskas maistas tame sąraše, tačiau kai iš 23 valgių nei vieno (gal praleidau kokį vieną) su mėsa tai atrodo, kad vegetaras rinko Tuo labiau, kad mėsa Sicilijoje gana svarbią vietą užima, net ir turint mintyje, kad ten sala.

    Komentuoti:


  • andyour
    replied
    /\ Pritariu, žuvis ne maistas, o paukščių lesalas.

    Komentuoti:


  • Gator
    replied
    Vegetaro sąrašas?

    Komentuoti:


  • Dadis
    replied
    Važiuojantiems šią vasarą į Siciliją:

    23 Sicilian Dishes To Die For

    Štai kaip atrodo įžymieji sicilietiški Cannoli:

    Komentuoti:


  • John
    replied
    Parašė bato_usai Rodyti pranešimą
    Pačios Matsusaka nėra tekę, bet už wagyu visada apsimoka mokėti, skonis tiesiog nuostabus(neapsimoka nebent jeigu esi žalių steakų mėgėjas)
    O kokia problema su žaliais? Dėl didelio kiekio riebalų?

    Komentuoti:


  • bato_usai
    replied
    Pačios Matsusaka nėra tekę, bet už wagyu visada apsimoka mokėti, skonis tiesiog nuostabus(neapsimoka nebent jeigu esi žalių steakų mėgėjas)
    Paskutinis taisė bato_usai; 2016.03.30, 01:09.

    Komentuoti:


  • John
    replied
    Būtų įdomu sužinoti, ar kas nors iš forumiečių yra valgę Matsusaka jautienos steiko ir ar verta už tai mokėti belenkiek (kad ir kokius porą šimtų €) pinigų?

    Komentuoti:


  • Dadis
    replied
    Visus su šv. Velykom!
    Ta proga siūlau pasiskaityti (o gal net ir pasigaminti) apie anglų velykinį pudingą gana nepadoriai skambančiu pavadinimu "Spotted dick".

    https://en.m.wikipedia.org/wiki/Spotted_dick

    https://britishfoodhistory.wordpress.../spotted-dick/





    Paskutinis taisė Dadis; 2016.03.27, 16:48.

    Komentuoti:


  • Gator
    replied
    Parašė andyour Rodyti pranešimą
    /\ patektum į armiją, kas dieną valgytum košes ir būtum vegetaras
    Kažką smarkiai painioji....
    Valgiaraščio pavyzdys: http://kariuomene.kam.lt/download/84...o%20spalio.doc

    Komentuoti:


  • andyour
    replied
    /\ patektum į armiją, kas dieną valgytum košes ir būtum vegetaras

    Komentuoti:


  • Gator
    replied
    Galbūt atsitiktinai ir būna dienų kai nevalgau mėsos, bet kai pasninkauju būtent nustatytą dieną kaip ši, suprantu, kad nesugebėčiau būt vegetaru (jei užplauktų) net ir 3 dienom

    Komentuoti:

Working...
X